超聲波提取機具有提取時間短、產率高、條件溫和等優點。用超聲波法提取丁香花中的丁香油，結果表明該方法的收率比水蒸氣蒸餾要高。超聲波提取機操作中應注意參數等的選擇、溶劑的選擇和溫度的選擇?，F在超聲波提取機主要用于食品行業有效成分的提取，有廣闊的應用前景。
超聲波提取機都具有以下優點：
1、超聲波提取技術能增加所提取成分的得率，縮短提取時間。超聲波提取能夠在很短的時間內將物料中所需提取的成分幾乎完全地提取出來，與傳統提取法相比，可大大提高產品收率及資源利用率、縮短生產周期、節省原料、提高經濟效益。且提取物中有效成分含量高，有利于進一步分離；
2、超聲波提取技術在提取過程中無需加熱，適于低溫成分的提取。因為超聲波提取在有限的提取時間內所產生的熱效應，使溶劑升溫不高，避免了因加熱時間過長，對物料中熱敏性強的成分造成破壞。而影響所提成分的質量；
3、合理的超聲波提取技術不改變所提取成分的化學結構。用適宜的超聲波提取所得的化學成分及結構不會受到破壞，能保證有效成分及產品質量的穩定性，提高產品品質；
4、超聲波提取技術操作方便、提取完全，能充分利用資源。能夠節約能源，減少提取溶劑的使用量，從而防止了使用溶劑對環境的污染；
5、超聲波提取技術工藝流程簡單:可提高生產速度，降低企業生產成本提高企業的經濟效益，是一種提取、分離制備的新方法，改進了繁瑣的傳統提取工藝；
6、超聲波提取技術與氣相色譜儀、液相色譜儀等分析儀器聯用，用于食品質量分析中，能客觀地反映其中有效成分的真實含量；
7、超聲波提取分離技術在提取分離后，在某種超聲作用下還可能出現新的無物質，有利于發現新的成分。

超聲波提取機特點：
1、功能全，外觀美，性能可靠，采用單片機技術+4.3寸TFT電容觸摸屏控制（可以選配7寸），可選配電腦通訊或數據打印等功能；
2、智能化程度高，微機集中控制，超聲時間，功率可從1%-設定；
3、樣品溫度檢測顯示、頻率微機自動跟蹤、故障自動報警；
4、帶有過載保護功能及變幅桿未浸入液體中會自動保護變幅桿不受損壞；
5、可實現故障、超溫或操作失誤等引起的語音報警功能，更加的人性化。

超聲波提取機優點：
1、提取藥液雜質少，有效成分易于分離、純化；
2、提取工藝運行成本低，綜合經濟效益顯著；
3、操作簡單易行，設備維護、保養方便；
4、提取效率高：超聲波物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形，使有效成分提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%；
5、提取時間短：超聲波強化提取通常在24—40分鐘即可獲得*佳提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上， 藥材原材料處理量大；
6、提取溫度低：超聲提取材的*佳溫度在40—60℃，對遇熱不穩定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節能能耗；
7、適應性廣：超聲提取材不受成分性、分子量大小的限制，適用于絕大多數種類材和各類成分的提取。

超聲波提取機的性能特點：
1、提取時間短：超聲波強化藥材提取通常在24—40分鐘即可獲得較好提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上， 藥材原材料處理量大；
2、提取溫度低：超聲提取藥材溫度在40—60℃，對遇熱不穩定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節能能耗；
3、單次可處理兩個不同樣品；
4、提取效率高：超聲波的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形，使有效成分提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%；
5、適應性廣：超聲提取藥材不受成分性、分子量大小的限制，適用于絕大多數種類材和各類成分的提取。
6、大屏幕液晶顯示；
7、微電腦控制，可儲存50組工作數據。
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